雞蛋豆漿不能一起吃嗎

一般來説，雞蛋和豆漿可以一起食用。實際上，許多人習慣將雞蛋打散後加入到豆漿中一起煮熟製成豆腐腦或豆漿蛋花湯。這種食物搭配在中國的早餐中非常常見。然而，有些健康專家認為，雞蛋與豆漿同時吃會降低兩者的營養吸收率，因為豆漿中的草酸會與雞蛋中的礦物質形成不易被吸收的化合物。所以，如果你擔心這個問題，可以選擇分開食用。