補腎的食品有哪些 教你吃出強健體魄

腎臟的養護沒有人們想象的那麼難，不需要為之苦惱，很多時候我們只要在飲食上挑選一些對腎好的食物進食即可。下面就讓我們一起來了解下經典的補腎食譜有哪些吧！

在人們的臟器中，腎的作用至關重要，於是如何養護腎成了人們十分關注的問題。許多人為此花大價錢購進保健品，其實只要在飲食上注意進食一些有補腎作用的食物即可。下面就讓我們一起來了解下補腎的食物有哪些，以及它們的美味做法吧！

1、雙椒炒腰花。口感獨特且不油膩。

第一，事先準備好豬腰、青紅辣椒、洋葱、生薑、大蒜、胡椒粉等材料。

第二，豬腰搓洗乾淨，對半切開，去除中間白色的膜，用刀在肉上打上菱形的刀花，切成小塊。處理好後，把腰花置入乾淨的容器裏，傾入花椒水浸泡約20min除味，撈起後還要下到熱水鍋中焯水。

第三，調醬汁兒，把醬油、料酒、澱粉、薑絲、蒜末、鹽、胡椒粉、白酒統統取適量到碗裏，攪拌均勻。

第四，起熱鍋，入油燒熱，下洋葱煸炒出香味，迅速加入肉翻炒，然後調入剛剛製作好的醬汁兒，撒下青紅辣椒斷生，炒勻即可出鍋。

2、蝦皮韭菜。這是一道十分簡單的菜餚，卻有着豐富的營養和驚人的鮮味。

第一，準備蝦皮、韭菜等材料。

第二，韭菜摘去老葉，用淘米水清洗並浸泡片刻，撈起甩去水分切成小段備用；蝦皮用清水洗淨並浸泡，要去除上邊的灰塵和雜質。

第三，起熱油鍋，待到油温升高後把蝦皮入鍋翻炒至香味散發，然後把韭菜下鍋同炒。翻炒均勻後，入鹽調味即可。