砂仁的功效與作用 有哪些食用方法

砂仁是一種中藥的名字,還可以作為一種香料，有着諸多的功效和作用,在臨牀應用上也非常的廣泛。很多人都可能不瞭解砂仁的功效和作用，以下由小編為您介紹。

一、砂仁的功效與作用

1.安胎：孕婦可用沙仁來緩解孕吐，安穩胎氣，預防流產，常常與補血補腎中藥搭配使用。

2.脾胃虛弱：沙仁有養胃之功效，在很多養胃藥物都會加入砂仁，也可以在一些湯料中放入砂仁來達到養胃的效果。

3.去濕氣：很多濕氣太重的人都容易有食慾不振，噁心嘔吐甚至便溏等症狀，此時可以用砂仁與蒼朮，豆蔻等聯合使用去濕氣。

4.止腹瀉：砂仁具有止嘔，温脾止瀉的功效，可單用研末吞服，或與乾薑、附子等藥同用。

二、砂仁的食用方法

1.砂仁燜排骨

功效：健胃、行氣調中、助消化、安胎。

2.砂仁鯽魚湯

功效：消食開胃，温脾止瀉，温胃止嘔，行氣化濕

3.砂仁燉豬肚

功效：養胃益氣，調理腸胃，補中理氣。

三、目前藥用的砂仁主要分類

一種是主要生長在廣東的春砂，一種是在海南常有的殼砂，還有一種叫縮砂密，主產於國外地區，東南亞國家。其中，春砂作為藥用的效果是比較好的，品質也比較好，對於疾病的治療得到了廣泛的應用，所以學會辨認春砂也是日常必備的技能之一。

四、使用砂仁的注意事項

陰虛內熱者、肺有伏火者，氣虛肺滿者禁用砂仁，口服過程中如果發生過敏，則要暫停使用。砂仁雖然對人體的好處多多，但並不是適宜所有人的服用的。所以，大家在使用砂仁之前要了解一些宜忌以及注意事項，這樣才更有利於身體健康。