牛奶可以和柿子一起吃嗎 牛奶和柿子可以一起食用嗎？

1、柿子和牛奶是不能一起吃的。柿子裏面的維生素含量是非常多的，對於人體有着非常多的好處，但同時它裏面氨基酸的含量也非常高，而牛奶裏面鈣的含量比較豐富，如果將柿子和牛奶一起吃的話，會在一定程度上使有機酸和鈣發生沉聚反應，在胃裏面形成沉聚物，加重胃和消化系統的負擔，嚴重的會在身體裏形成結石，給身體健康帶來負面影響。

2、柿子中含有較多的鞣酸、單寧酸等物質，很容易與牛奶中含有的鈣質、蛋白質、維生素C等營養成分發生作用，不僅影響到營養的吸收還可能會影響到身體的正常消化吸收。