清蒸生蠔有什麼營養價值 清蒸生蠔的價值

1、清蒸生蠔含有糖原。生蠔的主要成分糖原能迅速補充恢復體力，並可以提高肌體免疫力。

2、清蒸生蠔蛋白質。生蠔又叫“海底牛奶”，説的是它蛋白質含量高，在生蠔幹，也就是蠔豉中體現更加明顯。撇去生蠔性寒這一點不説——體質特別寒涼的人還是不太建議多吃，這也是大部分海鮮的通病，生蠔對於美容養顏、滋陰補血、補腎壯陽都有不錯的效果。

3、清蒸生蠔含有碳酸鈣。生蠔所含的碳酸鈣有收斂、制酸、止痛等作用，有利於胃及十二指腸潰瘍的癒合。

4、清蒸生蠔含有硒。硒則能阻止體內有害物質對精子細胞膜的氧化損傷，起到保護精子的作用。