滷豬肝有營養嗎 滷豬肝還有營養價值嗎

1、通常情況下，滷豬肝還具有營養價值，食用以後可以為身體補充所需要的營養。

2、滷豬肝是由豬肝放在滷水中熬製而成的，裏面含有大量的鈣元素、鈉元素、鉀元素、磷元素、維生素A、維生素B9、各種氨基酸等營養成分，所以營養價值是比較高的。而且經常食用滷豬肝，可以達到補血的效果，在一定程度上可以預防缺鐵性貧血等方面的疾病。

3、雖然滷豬肝的營養價值比較高，但是裏面的膽固醇含量也比較高。若盲目地食用過多以後，還有可能會使體內的血脂粘稠度增加，從而引起高膽固醇、高血脂、高血壓等方面的疾病，對身體帶來一定的損傷，所以一定要控制好滷豬肝的食用量。