豬油養生功效和營養價值 豬油養生功效和營養價值有哪些

1、豬油性甘、微寒，可以解毒。豬油是豬的脂肪煉成的，豬腹腔內的脂肪層相當於人體的三焦系統，三焦是人體水液代謝的通道，因此吃豬油可以加強人體三焦系統的功能。水液疏通加強，人體的廢水排除體外，自然腫消了，身體也輕鬆了，人也就不胖了，所以很多人吃肉還不長胖。小便不通，用肥豬肉一斤，水二升，煎三沸，飲之立通。其實就是利用豬油來疏通水道。

2、豬油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味。豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。

3、豬油味甘、性涼; 有補虛、潤燥、解毒的作用。可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等症。可藥用內服、熬膏或入丸劑。外用作膏油塗敷患部。