活珠子有營養嗎 活珠子的營養和功效介紹

1、活珠子有營養。活珠子是雞蛋孵化10天左右形成的雞胚胎，因囊胎在透視狀態下好像是活動的珍珠一樣，所以稱作活珠子，富含多種氨基酸、牛磺酸、鈣質等營養物質，肉質鮮美。

2、益氣補血：活珠子中含有多種氨基酸，都是人體必需的營養物質，適量食用可以滋補氣血，對於氣血虧虛引起的四肢無力、體質虛弱具有一定的緩解作用。

3、調理骨質：因活珠子中富含鈣元素，可以起到調理骨質的作用，既能促使嬰幼兒骨骼生長，也可防止老年人骨質疏鬆。

4、健腦益智：活珠子中的牛磺酸，可促進腦部發育，具有健腦益智的作用。