秋葵很硬還能吃嗎 秋葵很硬還可以吃嗎

1、硬秋葵可以吃。秋葵成熟後會慢慢變老，老了的秋葵會纖維化，所以秋葵變硬只是秋葵老化的現象，老了的秋葵還是能吃的。

2、老了的秋葵雖然還能吃,但是其營養價值遠遠不及脆嫩的果莢,因此,秋葵最好是脆嫩時食用,而老了的秋葵最好是用以榨油,性價比最高。

3、秋葵屬於寒性的食物,因此,其泡製的茶品也屬於寒性,寒性體質的人和經期的女性最好是不要過多飲用,以免體內寒氣過重,出現脾胃虛寒、言寒痛經等症。