涼拌秋葵可以隔夜吃嗎 涼拌秋葵能隔夜吃嗎
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1、涼拌秋葵保存得當過夜還是可以吃的。
2、雖然隔夜的秋葵可以吃,但食物營養已經大打折扣了。隔夜菜,會產生亞硝酸鹽,進入胃之後,在具備特定條件後會生成一種稱為NC(N—亞硝基化合物)的物質,它是誘發胃癌的危險因素之一。偶爾吃吃是不會有大礙的,長期吃剩菜容易致癌。
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1、涼拌秋葵保存得當過夜還是可以吃的。
2、雖然隔夜的秋葵可以吃,但食物營養已經大打折扣了。隔夜菜,會產生亞硝酸鹽,進入胃之後,在具備特定條件後會生成一種稱為NC(N—亞硝基化合物)的物質,它是誘發胃癌的危險因素之一。偶爾吃吃是不會有大礙的,長期吃剩菜容易致癌。