海蠣禁忌與什麼一起吃 海蠣子不能和什麼食物一起吃呢
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1、海蠣禁忌和含草酸的食物、含鞣酸的食物、高嘌呤食物一起吃,否則容易對身體造成危害。
2、含草酸的食物:海蠣中含有大量的礦物質,吃海蠣的時候不能和含草酸的食物一起吃,如菠菜、小葱、莧菜、葡萄等,因為草酸和礦物質會發生沉澱反應,沉澱物蓄積之後有可能形成結石。
3、含鞣酸的食物:海蠣是一種高蛋白的食物,和含鞣酸的食物一起吃,不利於胃腸道的消化與吸收,容易引起腹脹、腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀,常見含鞣酸的食物有柿子、葡萄、橘子、山楂等。
4、高嘌呤食物:海蠣是高嘌呤食物,食用海蠣時不要和其他高嘌呤食物一起食用,以免加重體內嘌呤濃度,誘發高尿酸血癥或痛風發作。常見高嘌呤的食物有香菇、動物內臟、肉湯等。
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