苤藍的功效與作用 苤藍的功效與作用是什麼

1、苤藍，味甘、辛，性涼，歸肝、胃經，具有利水消腫、止痛生肌、寬腸通便、益氣補虛的作用，可用於補骨髓、利五臟六腑、利關節、通經絡、明耳目、益心力、壯筋骨，主治脾虛火旺、中隔好痰、腹內冷痛、小便淋濁。

2、現代研究表明，苤藍含維生素十分豐富，尤其是鮮品服用對胃病治療有作用，其所含維生素C等營養素，有止痛生肌的作用，能促進胃和十二指腸潰瘍的癒合，還含有豐富的維生素E，有增強人體免疫功能的作用，所含微量元素鉬，能抑制亞硝胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。

3、苤藍性寒涼，脾胃寒或大便泄瀉者不宜多食。