何首烏燉鴿子怎麼製作 具體的好處你知道嗎

很多人都知道何首烏讓自己的頭髮變黑的效果很不錯，其實何首烏的功效不只是具有這些，那麼關於它的正確食用方法你瞭解嗎？養生達人來教你這些好吃的做法。

1、何首烏具有很多好處

在很多的腦海中，何首烏的主要功效和作用就是讓頭髮變黑，因為現在很多中藥性的洗髮產品，都添加了何首烏。其實何首烏的作用不只有這些，它還是調理身體的中藥材，你可以選擇將它和其他食材搭配在一起做成藥膳湯喝，比如説何首烏燉鴿子，那麼具有的營養吃法你知道嗎？

2、何首烏的具體功效

正常來説，人們的頭髮變黑是年紀增大的一種表現。那麼想要讓自己頭髮長時間的保持烏黑的狀態，就需要想辦法讓自己衰老的速度變得緩慢一點，而正好何首烏具有這樣的作用。現在患有高血脂是一種常見老年病，如果家裏的長輩存在這種情況，也可以讓他們多吃一點何首烏，具有治療的作用。

3、何首烏煮雞蛋

準備好雞蛋，將它放入水中煮熟，然後將它撈出來，將外面的外殼去除。還需要將何首烏切成大小合適的塊狀。

將何首烏和雞蛋一起放入鍋中，加入水燉煮40分鐘，然後加入一些枸杞和冰糖進去燉煮15分鐘就可以了。

4、何首烏燉鴿子

建議大家購買禽類食物，還是選擇從市場上買現殺的比較合適，這樣可以保證食材的新鮮和營養程度，在冰箱裏面冰凍太久的東西，營養成分流失的很多。

如果是購買的一大塊何首烏，先用刀將它切成薄片狀，準備一些生薑片。先將處理乾淨的鴿子和生薑片一起放到鍋裏面加水煮，等水沸騰的時候將泡沫撈乾淨。

緊接着就是將何首烏片放進去一起煮，這時候火候調整為小火慢慢的熬煮才好，時間大約2個小時，等到鴿子肉酥鬆加入自己喜歡調味品就可以吃了。