梨膏怎麼熬 梨膏的熬製方式

1、先把買回來的梨清洗乾淨，然後把梨切開去核，再全部切成小塊。然後放進絞肉機裏面絞碎，絞得越細膩越好。

2、下來準備一些洗乾淨的紅棗，把棗切開去核，再把棗全部切的小一點。再準備幾個胖大海拍碎，準備兩個羅漢果也拍碎。

3、下來把絞碎的梨汁全部倒入鍋裏，再加入切碎的紅棗、拍碎的胖大海和羅漢果，再加十幾個甘草。胖大海、羅漢果、甘草在藥店都可以買到，而且有清熱解毒、祛痰止咳、利咽止咳的功效。

4、煮的時候也可以往裏面加入適量的冰糖進去，開大火煮開，煮開後再轉中小火繼續熬40分鐘。

5、中小火熬40分鐘後關火，把這些全部過濾一遍，可以把過濾出來的重新倒入紗布或者網袋裏

6、等不燙手的時候，再把裏面的梨汁使勁擠出來。梨汁過濾一遍後再用過濾網過濾一次，這樣熬出來的秋梨膏才更加的細膩。

7、然後把過濾好的梨汁重新倒入鍋裏面，大火燒開後轉小火，熬大約1個半小時。

8、每隔十幾分鍾觀察一下，攪動攪動,最後把梨汁熬成這種比較稠的狀態就可以了。然後關火，稍微晾涼一下。

9、秋梨膏就做好了。