家裏怎麼清理帶魚 帶魚如何清理
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1、準備兩個盆子,一盆熱水(80度左右即可)、一盆涼水。把帶魚先放到熱水中,浸泡45秒鐘,然後迅速撈出放入涼水中,一定要快。會發現帶魚鱗很大一部分已經自己脱落了。然後用手輕輕搓洗,剩下的魚鱗就會洗乾淨了。
2、取少量鹼面化在清水裏,然後把帶魚段用這個鹼水浸泡一段時間,這樣也很容易把帶魚鱗洗乾淨,而且洗出的帶魚基本上沒有腥味。
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帶魚
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