扳粟怎麼剝 美食攻略

1、板粟買回來封袋放冰箱裏，或者用水泡一下，讓它不那麼幹。

2、用平時使用的水果刀，跟削水果一樣，從板粟底部開始剝殼。只要開了一個口，後面就好弄了。

3、逐漸剝去外殼，完全去除外殼，板粟上剩下毛絨外衣

4、將去殼的板粟放入80度左右的熱水中泡5分鐘，撈起來用手剝去外衣。如果水冷了，某些板粟外衣還粘得比較緊，就換熱水再泡一下就好去皮了。