蔬菜新鮮的新鮮是什麼意思 什麼是蔬菜新鮮

1、“蔬菜新鮮”中的“新鮮”指蔬菜保存的特別好，從地裏剛摘出來的菜，就是當天的菜沒有打蔫，水分特別足，葉子特別的綠，所以我們稱它為新鮮。

2、不新鮮的蔬菜含水量低，形狀蔫吧。新鮮蔬菜大多數都是綠色的，不新鮮的蔬菜顏色發暗、發黃還有發黑的等等。