自採茶葉的炒茶方法 自己採的茶葉怎麼炒

1、工具/原料：新鮮茶葉500克。

2、500克新鮮茶葉放入蒸鍋中。

3、隔水蒸三分鍾。

4、蒸好的茶葉倒出簸箕中晾涼。

5、晾涼後揉搓茶葉5分鐘。

6、下入無水的鍋中，小火不停地翻動茶葉。

7、炒至茶葉發乾即可。