新鮮茶葉採摘方法 新鮮茶葉如何採摘
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1、茶葉鮮葉採摘方式分為打頂採摘法、留真葉採摘法和留魚葉採摘法三種。
2、打頂採摘法是等新梢展葉5~6片葉以上,或新梢即將停止生長時,摘去一芽二三葉,留下基部魚葉及三四片以上真葉,一般每輪新梢採摘一二次。採摘要領是採高養低,採頂留側,以促進分枝,培養樹冠,這是一種以養樹為主的採摘方法,常在重修剪或台刈後採用。
3、留真葉採摘法亦稱留大葉採摘法,是當新梢長一芽三四葉或一芽四五葉時,採去一芽二三葉,留下基部魚葉和一二片真葉。這是一種既要採摘,也注意養樹,採養結合的採摘方法。
4、留魚葉採摘法,是當新梢長到一芽一二葉或一芽二三葉時,採下一芽一二葉或一芽二三葉,只把魚葉留在樹上,這是一種以採為主的採摘法。春茶採摘名優茶時常採用此法,以提高產量。
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