真假貝貝南瓜區分 真假貝貝南瓜的區分方法

1、外形：真貝貝南瓜顏色偏灰綠，瓜稜深，瓜瓣膨鼓飽滿，用指甲捏掐南瓜表面無印子，這説明熟度夠，水分少，口感佳。

2、質地：貝貝南瓜切開後，瓤少肉厚且緊實，蒸熟瓜皮用手能輕鬆撕下，瓜肉乾爽。

3、口感：口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯，幾乎無水分，食用軟綿，味道香甜為真貝貝南瓜。

4、價格：由於成本、運輸等原因，根正苗紅的貝貝南瓜均價比普通南瓜高。