貝貝南瓜餅的做法 貝貝南瓜餅怎麼做

1、貝貝南瓜2000克、白糖400克、糯米粉750克、粘米粉300克、麪包糠適量。

2、先將貝貝南瓜去皮，然後洗淨、瀝乾水分備用。

3、把貝貝南瓜放入到蒸鍋中，蒸熟透即可，然後用紗布將蒸好的南瓜包好，擠出熟南瓜中多餘的水分。

4、將白糖、糯米粉、粘米粉全部放入到瀝乾水分的南瓜中，攪拌均勻。

5、攪拌好的南瓜麪糰，切成小劑子，放入到模型中，然後裹上面包糠。

6、鍋中放油，油温7成熱，放入南瓜餅，炸成兩面金黃即可食用。