幹桂花怎麼吃 幹桂花3種吃法介紹

1、桂花糯米藕。用料：藕 一節、糯米 2把、桂花蜜 2勺紅糖 3塊、白糖 少許、冰糖 20克。做法：蓮藕洗淨，在頂端切1釐米的帽子。準備一個碗，糯米洗淨後用水泡軟。糯米放入藕洞中填滿。蓋上帽子，用牙籤固定。將藕放入鍋中，煮好後撈出，等稍微冷卻後切成厚的片狀。最後淋上桂花蜜，撒一些白糖。美味的桂花糯米藕就完成啦。

2、桂花糕。材料：魚膠粉、幹桂花、白糖。做法：幹桂花放入清水中煮一煮，後加入白糖、魚膠粉，攪拌均勻。將煮好的膠狀液體放入模具中（沒有模具可以用碟子代替），放涼後冷凍一陣子就可以了。

3、桂花奶茶。材料：幹桂花、紅茶、牛奶、冰糖。做法：將幹桂花和紅茶一同放入茶壺中，熱水衝開。加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。