羊肚木耳怎麼做好吃又簡單 如何做羊肚木耳

1、將羊肚洗淨切成片。

2、水發木耳去雜洗淨。

3、炒鍋置旺火上，加油燒熱，肉片倒入鍋內，煸炒待肉片捲起時，烹入料酒再炒，並加入醬油、精鹽、白糖、清水，加蓋燜燒幾分鐘。

4、待肉爛時放入木耳合炒，炒至木耳入味，撒進胡椒粉，推勻調味即成。