暖鍋的做法 暖鍋怎麼做

1、幹香菇提前用水泡發，泡香菇的水可以留着，煮湯時候用。

2、牛肉片提前解凍。

3、冷凍的蝦也提前解凍下。

4、金針菇去跟洗淨切兩段，熟鵪鶉蛋剝殼，胡蘿蔔切片，生菜菜洗淨，準備好豆腐泡和牛肉丸子。

5、把準備好的材料碼在鍋裏，調料要在中途撒。

6、加入泡香菇的水，不要太滿，如果有高湯更好，大火煮開，小火燉20分鐘，就可以開吃。