春天吃什麼養胃 春天養胃的食物

1、韭菜。韭菜帶有桂皮醛、蛋白、人體脂肪和多種營養元素等營養元素，有健胃消食、醒神、補腎等作用。春韭為韭菜中的引領者，味兒尤其美味。

2、純蜂蜜。中醫學覺得，純蜂蜜味甘，入腸胃二經，能益氣、促進消化。春天氣侯變化多端，氣温乍寒還暖，人容易感冒。純蜂蜜帶有各種礦物、維他命，也有清肺解毒的作用，能提高人體免疫力，是春天最滿意的營養品。

3、大棗。醫學家藥王孫思邈説過：“春日宜省酸增甘，以養性子。”意思是，春天宜少吃酸的，多吃甜的。中醫學覺得春天為肝氣興旺之時，多吃怪味食品類會使肝氣過旺而危害腸胃。且大家在春天裏的户外運動會比冬季增加，精力耗費比較大，必須越來越多的發熱量。但這時腸胃作用較弱，腸胃的消化吸收工作能力較弱，不適宜多吃油膩感的肉製品，因而，大棗便是一味春天養脾的上品。

4、菠菜。菠菜是一年四季都是的蔬菜水果，但以春天為宜，由於春天推出的菠菜對祛毒、防春燥頗有好處。中醫學也覺得菠菜性性平，能益氣養血、止血方法、斂陰、潤肺。

5、大櫻桃。櫻桃營養豐富多彩，在其中鐵的成分尤其突顯，超出柑桔、梨和蘋果20倍以上，居新鮮水果第一位。大櫻桃温性，味甘酸酸的，具備益氣、調中益顏、健脾養胃的作用。春食大櫻桃可出汗、養血、袪風。特別注意的是，櫻桃屬火，不能多食，人體陰虛內熱應忌口或少食。