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有關自凍的知識大全

怎麼做凍幹山楂 自凍山楂工藝流程介紹
  • 怎麼做凍幹山楂 自凍山楂工藝流程介紹

  • 1、凍幹前處理:選料、清洗、瀝乾、切片將新鮮山楂挑選整理、清洗、瀝乾、用切割機切成兩半,擺放在食品凍幹機的不鏽鋼物料盤中;2、預凍:速凍將上述放有半山楂的不鏽鋼盤置入食品凍幹機的乾燥室內,在-32℃以下冷凍4—6小時;3、凍幹:低温凍結後的山楂在食品凍幹機中昇華乾燥;4、包...
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自制土筍凍的做法 自制土筍凍的製作步驟
  • 自制土筍凍的做法 自制土筍凍的製作步驟

  • 1、黑土筍把肚子的沙擠出來,洗乾淨,沒有渾水。剪短。加水和薑片泡10個小時。2、一碗土筍配2碗水。放高壓鍋裏煮熟。放入鹽,味精調味。加少量糖幫助膠質溶出。攪拌有泡沫。3、放一次性杯子裏冷卻後放冰箱一個晚上。4、1個晚上後就凍住了。水多就軟。水少就硬。5、醬料自己...
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果凍自己在家怎麼做 家庭自制果凍的做法
  • 果凍自己在家怎麼做 家庭自制果凍的做法

  • 1、食材:澱粉30克、白糖15克、清水500克、草莓200克、黃桃200克、藍莓100克、獼猴桃50克。2、第一步先把水果去皮洗淨切丁,以上水果配方請小夥伴們靈活選擇。3、自己可以根據自己喜歡去選擇水果。將切好的水果放在碗裏備用。4、在鍋裏放入500克清水,然後加入30克澱粉一邊煮...
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自制皮凍的家常做法 自制皮凍的製作方法
  • 自制皮凍的家常做法 自制皮凍的製作方法

  • 1、食材:肉皮500G、鹽適量、葱適量、姜一小塊、八角一個、生抽少許。2、肉皮先浸泡2小時,然後切去豬皮上的肥肉,颳去豬毛,涼水下鍋,水開後煮5分鐘。3、取出,再次把肥肉和豬毛颳去,加一點鹼面搓豬皮,搓到很乾淨,不沾一點肥肉,然後沖洗淨,再稍加醋,再次沖洗乾淨。4、再次下鍋煮15分鐘,晾...
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凍蒜的做法 如何自制凍蒜
  • 凍蒜的做法 如何自制凍蒜

  • 1、先取500克的大蒜剝皮,洗淨,瀝乾水分備用。2、準備一個乾淨的容器,放入適量的食鹽,攪拌均勻(使每個蒜瓣都均勻的沾上食鹽)。3、最後在容器中倒入醋(倒入的醋剛好沒過蒜瓣即可),放到陰涼處,三天左右蒜瓣就會變綠。這時候就可以放入其他的食材,如胡蘿蔔、白菜、大葱。放置四五天後就...
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自制凍酸奶 自制凍酸奶方法
  • 自制凍酸奶 自制凍酸奶方法

  • 1、準備喜歡的水果,芒果切出小格切出果肉,再把獼猴桃,火龍果,西瓜切成小塊。2、準備適量的脆穀粒,準備3~5個的奧利奧餅乾,奧利奧去夾心掰碎。3、準備一杯酸奶,量主要是看你的實際情況。4、然後把準備好的食材放入酸奶裏,要均勻。5、最後放入冰箱冷凍結實,等好了,拿出來切開或者掰開...
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自制豬皮凍做法 自制豬皮凍怎麼做
  • 自制豬皮凍做法 自制豬皮凍怎麼做

  • 1、先將豬肉皮洗淨。將乾淨的豬肉皮切成十釐米寬的小段,鍋中倒入冷水,放入葱姜各兩塊,將豬肉皮放入冷水中,水燒開後,蓋上鍋蓋,繼續煮五分鐘。2、將豬肉皮撈出。趁着熱,一隻手按着肉皮,另一隻手用刀將肉皮上帶的肥肉和油脂都刮乾淨,肉皮的反正面都要用刀刮一下。3、這是刮乾淨油脂...
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自己如何做豬皮凍 自制豬皮凍方法
  • 自己如何做豬皮凍 自制豬皮凍方法

  • 1、豬皮洗乾淨,放開水裏煮上5分鐘。2、拔掉豬毛,刮淨油脂,這一步需要耐心。3、把收拾乾淨的豬皮切成細條。4、鍋內加水,水大約是豬皮的三倍。5、把花椒大料裝調料盒,加點鹽,醬油,老抽薑片、葱段。6、大火燒開,轉為小火慢慢熬,大概熬1小時。7、挑出薑片,葱段,調料盒,然後倒入一個容器,...
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家庭自制果凍的做法 家庭自制果凍技巧
  • 家庭自制果凍的做法 家庭自制果凍技巧

  • 1、第一步先把水果去皮洗淨切丁,以上水果配方請小夥伴們靈活選擇。自己可以根據自己喜歡去選擇水果。將切好的水果放在碗裏備用。2、在鍋裏放入500克清水,然後加入30克澱粉一邊煮一邊用勺子攪拌,要讓澱粉充分融化。3、鍋裏水沸騰以後加入15克白糖,當然了你吃得甜,也可以多加點...
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如何在家自制橘子果凍 自制橘子果凍
  • 如何在家自制橘子果凍 自制橘子果凍

  • 1、原料:橘子500克,純淨水500克,冰糖20克,白涼粉30克。2、首先準備幾個橘子脱皮,之後備用。3、鍋中倒入500克的純淨水,加入20克冰糖,30克白涼粉,小火攪勻至完全融化。4、最後倒入剝好的橘子,繼續攪拌,倒入碗中放涼定型後取出切塊即可。...
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自制果凍的危害 自制果凍的危害是什麼
  • 自制果凍的危害 自制果凍的危害是什麼

  • 攝取過多會影響機體對人體脂肪、蛋白的消化吸收,尤其是可讓鐵、鋅等碳酸鹽融合成可溶或不可溶化合物。少年兒童多食水晶果凍,可影響機體對蛋白的消化吸收,還阻攔對鐵、鋅等營養元素的消化吸收和運用,時間久了,可造成味蕾出現異常、異食癖等症狀。使水晶果凍造成誘惑香氣的香料...
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煮自家凍餃子的方法 怎麼煮自家凍餃子
  • 煮自家凍餃子的方法 怎麼煮自家凍餃子

  • 1、準備速凍餃子500g,涼水400ml。2、鍋裏放入涼水後開大火。3、煮鍋開大火後,盤子裏放入涼水。4、將速凍餃子逐個放進盤子裏,翻動餃子均勻蘸上涼水,並不時的鬆動一下防止粘連。5、待煮鍋冒小氣泡時,逐個放入餃子,輕輕推動防止餃子粘鍋。當餃子比較挺實時蓋上鍋蓋。6、餃子開鍋...
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怎麼做自制水果果凍 如何做自制水果果凍
  • 怎麼做自制水果果凍 如何做自制水果果凍

  • 1、先把果凍粉用熱水衝開融化!2、攪拌均勻後,繼續加入冷水!加入的冷水的量可以根據個人喜歡,如果喜歡濃的,味道重的,可以少加點冷水!但是也加入太多,太多凝結不了。大概冷水的量是熱水的量2倍左右!3、水果切成果粒,這次我選的是甜櫻桃和甜杏4、加入洗淨切好的大號水果丁!5、倒入自己...
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自制水果果凍的做法 自制水果果凍怎麼做
  • 自制水果果凍的做法 自制水果果凍怎麼做

  • 1、先把水果去皮洗淨切丁,以上水果配方請小夥伴們靈活選擇。自己可以根據自己喜歡去選擇水果。將切好的水果放在碗裏備用。2、在鍋裏放入500克清水,然後加入30克澱粉一邊煮一邊用勺子攪拌,要讓澱粉充分融化。3、鍋裏水沸騰以後加入15克白糖,當然了你吃得甜,也可以多加點白糖。...
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自制肉皮凍的做法 自制肉皮凍的做法分享
  • 自制肉皮凍的做法 自制肉皮凍的做法分享

  • 1、豬皮冷水下鍋,燒至半開時攪動,燒開時撈出,不可長時間煮,焯的水倒掉。2、採取刀刮、鑷子拔等方式,將豬皮上的豬毛處理乾淨,焯過水的豬皮豬毛會豎立起來,比較好處理。3、用刀刮的方法,將豬皮裏邊的肥膘基本刮乾淨,刮乾淨以後切成小丁。4、水是肉皮丁的4倍左右,然後加適量料酒、鹽,...
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防凍玻璃水的自制 防凍玻璃水的自制方法
  • 防凍玻璃水的自制 防凍玻璃水的自制方法

  • 1、首先準備好醫用酒精、飲料瓶、洗滌精;2、用2、5升的礦泉水瓶灌入大概2升的純淨水;3、向礦泉水瓶加入500毫升左右的醫用酒精;4、加入一瓶蓋的洗潔精;5、輕輕的攪拌均勻即可。玻璃水又稱風擋液,是用來清潔車輛等交通工具擋風玻璃的液體,屬於汽車使用中的易耗品,主要由水、酒精...
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自制果凍蠟教程 自制果凍蠟步驟如下
  • 自制果凍蠟教程 自制果凍蠟步驟如下

  • 1、首先準備好需要的東西。2、然後彩色的果凍蠟放入器皿,在電磁爐上加熱。熱度在80-100就可以了。3、彩砂鋪在杯底,所修要的裝飾品安置好。4、將液體的蠟倒入杯中。5、最後燭芯放好,待冷卻即成形。...
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自制皮凍的做法 在家怎麼自己做皮凍
  • 自制皮凍的做法 在家怎麼自己做皮凍

  • 1、買回來的豬皮洗淨,最好是新鮮的豬皮,實在沒有,凍豬皮也可以,冷水下鍋煮,放大葱、姜去腥。2、用紗布把大料包起來,方便挑出,放鍋裏一起煮,再放適量鹽。3、煮熟撈出,把葱段薑片也撈出來,豬皮煮熟容易切絲,或者切丁,颳去內層多餘的油脂,要不吃起來膩,豬皮表層的毛要去幹淨,不然影響口感,...
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qq被凍結會自動解凍嗎 qq凍結能自己解凍嗎
  • qq被凍結會自動解凍嗎 qq凍結能自己解凍嗎

  • 1、騰訊QQ支持在線聊天、視頻聊天以及語音聊天、點對點斷點續傳文件、共享文件、網絡硬盤、自定義面板、遠程控制、QQ郵箱、傳送離線文件等多種功能,並可與多種通訊方式相連。1999年02月,騰訊正式推出第一個即時通信軟件——“OICQ”,後改名為騰訊QQ。2、騰訊QQ支持在線聊天...
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自來水凍瞭解凍小妙招 如何讓自來水不被凍住
  • 自來水凍瞭解凍小妙招 如何讓自來水不被凍住

  • 1、可以採用倒入開水的方法,但記住千萬不要將開水直接倒入,可以用直徑在1公分左右的軟塑料管,將細管插入凍管內,將開水倒入塑料管內進行解凍,這樣解凍安全有效。如果覺得用軟塑料管麻煩,可以直接用鐵棍,先把龍頭給擰下來,然後用鐵棍子在火裏燒紅了,給他捅到管子裏,一會就能通開了。...
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自煎冷凍牛排幾分鐘 自煎冷凍牛排多少分鐘
  • 自煎冷凍牛排幾分鐘 自煎冷凍牛排多少分鐘

  • 1、速凍牛排解凍,通常三分熟牛排煎2分鐘左右,口感偏嫩。五分熟牛排煎3-4分鐘左右,牛排温度口感均衡。七分熟牛排煎4-5分鐘,口感偏厚重,有咀嚼感。全熟牛排煎7-10分鐘,具有彈性和嚼勁。2、全生牛排是完全未經烹煮的生牛肉,一般會用在某些菜式,比如戴靶牛肉、基特福(埃塞俄比亞菜餚)...
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貓咪凍乾魚自制方法 貓咪凍乾魚怎麼自制
  • 貓咪凍乾魚自制方法 貓咪凍乾魚怎麼自制

  • 1、準備新鮮魚乾,如小鯽魚、小帶魚,清理內臟並清洗整理乾淨。2、清洗凍幹機內的托盤,注意要清洗乾淨,多洗幾遍,然後把洗好的魚放進去。3、把放進小魚的托盤放進凍幹機的凍幹倉內,管好們,開啟設備,設置好魚類專用的凍幹模式。4、等冷凍結束,就可以得到除去水分的貓凍幹。5、最好用...
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自制芒果果凍的做法 如何自制芒果果凍
  • 自制芒果果凍的做法 如何自制芒果果凍

  • 1、食材:芒果1個,白涼粉15克,白糖適量。2、把芒果去皮切成小塊放到容器裏。3、鍋裏放一大碗的清水,加入適量的白糖、15克的白涼粉燒開關火。4、自然放涼後倒入容器裏,再放入冰箱冷藏2個小時就可以了。5、形成果凍就可以拿出來了。6、切成小塊就可以吃了。...
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果凍家庭自制方法 果凍家庭自制方法介紹
  • 果凍家庭自制方法 果凍家庭自制方法介紹

  • 1、用料:500ml清水,300g白涼粉,30g白糖。2、果凍鍋中加500ml清水,300g白涼粉,30g別唐,邊舉邊攪拌,煮開。3、倒入碗中放涼至凝固,切成小方塊。4、放上喜歡吃的水果丁,攪拌均勻即可,美食製作完成。...
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怎麼做自制西瓜果凍 自制西瓜果凍的方法
  • 怎麼做自制西瓜果凍 自制西瓜果凍的方法

  • 1、食材:西瓜半個,牛奶兩袋,白糖10克,白涼粉30克。2、首先拿一個西瓜,切成兩半,然後再把果肉取出放入榨汁機中、榨成汁。3、然後把西瓜汁倒入鍋中,加入20克白糖,30克涼粉熬開,然後倒入容器裏,之後再倒入兩袋純牛奶,再加入10克白糖,二十克白涼粉熬開。4、然後把熬好的西瓜汁倒入西瓜皮...
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