金華火腿切不動怎樣辦 金華火腿切不動的方法

1、將火腿先用清水洗去表面污漬。

2、然後在温水中浸泡幾小時，使其肉質變軟。

3、用刷子將火腿表面徹底刷洗乾淨。

4、鍋中加水，放入料酒、生薑，將火腿放入焯燙片刻，撈出。

5、準備一把比較鋒利的刀，將火腿斜着切成片狀即可。