橫山燉羊肉的做法 陝北橫山燉羊肉怎麼做
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1、原料:
羊肉、葱、薑片、小紅辣椒、大鹽、花椒
2、具體步驟:
(1)準備材料,將羊肉切成小塊。
(2)冷水下肉,開大火,煮15分鐘。
(3)利用這段時間將葱切段,綠色部分切圈。薑切片,花椒和百里香放入調料盒。
(4)大火煮開後,將血沫打幹淨!
(5)加入調料,轉中小火煮1個小時!
(6)加入食鹽,開大火30分鐘。
(7)出鍋,加入香菜或葱花點綴。
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