小茴香苗怎麼做好吃

小茴香苗是一種常見且營養豐富的綠色蔬菜，它的味道清香，可以用來炒菜、涼拌或者煮湯。以下是一種簡單可口的做法：

材料：
- 小茴香苗：適量
- 大蒜：2瓣
- 生薑：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 準備工作：將小茴香苗洗淨，切段；大蒜和生薑切末備用。
2. 熱鍋冷油：鍋中加入適量食用油，燒熱後放入大蒜和生薑末炒香。
3. 爆炒小茴香苗：將小茴香苗放入鍋中翻炒，炒至斷生熟透。
4. 調味：加入適量鹽，根據個人口味調整。
5. 出鍋：炒熟後即可出鍋，裝盤享用。

小貼士：
- 小茴香苗炒時火候要適中，不要炒得太老，以保持其鮮嫩的口感。
- 可根據個人口味加入其他調料，如味精、雞精或者辣椒。
- 可將小茴香苗與其他蔬菜一起炒，增加口感和營養。

希望你會喜歡這道小茴香苗的做法，祝你烹飪愉快！