茴香和雞蛋怎麼做好吃 茴香和雞蛋如何做好吃
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1、材料:茴香200克、雞蛋3個、鹽少許、葱少許、花生油1勺。
2、茴香苗洗淨,控幹水分,把茴香苗切段,雞蛋打入碗中,用筷子攪散成蛋液,備用,鍋裏燒乾,加入花生油,倒入蛋液炒成塊狀,然後放入葱末炒香,這個時候倒入茴香苗,快速的大火煸炒,茴香苗炒倒就可以,加入適量的鹽調味,翻炒均勻,關火即成。
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