茴香苗怎麼做好吃

茴香苗可以用來做各種美味的菜餚，以下是一種簡單而又好吃的做法：

材料：
- 茴香苗適量
- 蒜瓣 3-4個
- 姜適量
- 生抽 適量
- 料酒 適量
- 鹽 適量
- 白胡椒粉 適量
- 雞精 適量
- 花生油 適量

步驟：
1. 將茴香苗洗淨，切成小段備用。蒜瓣和姜切末備用。
2. 熱鍋加入適量花生油，放入蒜末和薑末煸炒出香味。
3. 加入茴香苗翻炒，炒至變軟變綠。
4. 加入適量的生抽、料酒，炒勻。
5. 加入適量的鹽、白胡椒粉、雞精，繼續翻炒均勻。
6. 炒熟後即可享用。

此做法簡單易行，可以保留茴香苗的鮮香口感，同時調料的搭配也能增強其美味。可以根據個人口味調整鹽和調料的份量。