蓮子需要提前泡嗎
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蓮子可以提前泡一段時間,這有助於軟化蓮子的外皮,加快烹飪過程。一般建議將蓮子放入清水中浸泡4-8小時,或者在晚上把蓮子泡入水中,第二天使用。然而,如果時間不充裕,也可以選擇煮食更長一點時間來達到軟化的效果。
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蓮子
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蓮子可以提前泡一段時間,這有助於軟化蓮子的外皮,加快烹飪過程。一般建議將蓮子放入清水中浸泡4-8小時,或者在晚上把蓮子泡入水中,第二天使用。然而,如果時間不充裕,也可以選擇煮食更長一點時間來達到軟化的效果。