南瓜燴菜的家常做法

南瓜燴菜是一道簡單又美味的家常菜，下面是一種常見的家常做法：

材料：
- 南瓜：適量
- 蔬菜：例如胡蘿蔔、青椒、洋葱等（根據個人口味選擇）
- 肉類：例如瘦肉、雞胸肉等（可選）
- 調料：鹽、料酒、雞精等適量
- 植物油：適量

步驟：
1. 準備材料：將南瓜削皮去籽，切成塊；蔬菜和肉類洗淨切塊備用。
2. 炒鍋中加入適量油，燒熱後加入洋葱炒香。
3. 加入肉類煸炒至變色。
4. 加入蔬菜炒勻，再加入南瓜塊炒勻。
5. 加入適量的水，稍微蓋過菜和南瓜，再加入鹽、料酒等調料，慢燉煮至湯汁濃稠。
6. 湯汁變濃時，加入雞精調味，關火即可。

這樣一道美味的南瓜燴菜就做好了，可以搭配米飯或麪條一起享用。根據個人口味的不同，還可以加入其他喜歡的調料或香料進行調味。