蛋清怎麼做可以吃的奶油 蛋清做法

1、準備雞蛋清100克，牛奶100克，糖10克。

2、將雞蛋清放入碗中。

3、加入牛奶，糖。

4、用筷子將雞蛋清往一個方向不停攪拌。

5、攪至蛋清變成白色。

6、繼續攪拌至用筷子能挑起即可。

7、紙將奶油仔細包好，然後放入奶油盒或者密封盒中保存，奶油才不會因水分散發而變硬，也不會沾染冰箱中其他事物的味道。