電壓力鍋做蛋糕

電壓力鍋是一種多功能廚具，除了能夠做米飯、煮湯等傳統菜餚外，也可以用來製作蛋糕。下面是使用電壓力鍋製作蛋糕的簡單步驟：

材料：
- 雞蛋3個
- 細砂糖60克
- 低筋麪粉60克
- 泡打粉3克
- 熟芝士適量（可根據個人喜好選擇）

步驟：
1. 將雞蛋和細砂糖用攪拌器攪打均勻，直到出現稍微起泡的狀態。
2. 將低筋麪粉和泡打粉混合，篩入雞蛋糊中，輕輕攪拌均勻。
3. 將電壓力鍋內膽塗抹薄薄的一層油，倒入混合好的蛋糕糊。
4. 在鍋底加入適量的水，將內膽放入電壓力鍋中。
5. 關上電壓力鍋的蓋子，並將壓力鎖緊。
6. 設定電壓力鍋的時間為約30分鐘，選擇蛋糕模具大小和厚度來調整時間。慢慢加熱至最高壓力，然後保持高壓下加熱30分鐘。
7. 等待壓力鍋自然冷卻，完全釋放壓力後，取出蛋糕。
8. 在蛋糕上撒上適量的熟芝士或其他裝飾品。

這樣，你就可以用電壓力鍋製作美味的蛋糕啦。注意，具體的時間和壓力需根據你所使用的電壓力鍋型號和蛋糕模具大小來調整。