滿月發汗湯的做法
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滿月發汗湯是一種具有暖身發汗作用的養生湯品。下面是滿月發汗湯的做法:
材料:
- 生薑:適量
- 陳皮:適量
- 烏雞:1只
- 鬥雞腳:適量
- 枸杞:適量
- 鹽:適量
步驟:
1. 將烏雞宰殺並清洗乾淨,用開水焯水去腥。
2. 生薑切片,陳皮用水泡軟備用。
3. 鍋中加入適量清水,放入焯水後的烏雞、鬥雞腳、生薑片和陳皮,大火煮開後轉小火燉煮1-2小時,直到烏雞熟爛。
4. 最後加入適量枸杞和鹽,再煮5-10分鐘即可。
注意事項:
- 在燉煮過程中可以適量加入清水,保持湯的濃稠度。
- 過火的人、感冒初期以及體寒的人不宜過量飲用。
- 飲用時可根據個人口味添加適量調味料如醬油、味精等。
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