骨棒湯的家常做法大全

骨棒湯是一道美味營養的家常湯品，可以根據喜好添加各種配料。以下是一種經典的骨棒湯的家常做法：

材料:
- 雞骨棒或者豬骨棒 500克
- 薑片 2片
- 大葱 1根
- 蒜瓣 2瓣
- 香菜適量
- 料酒 1勺
- 鹽適量

步驟：
1. 準備工作：骨棒提前用清水浸泡30分鐘，然後沖洗乾淨備用。
2. 煮骨棒：將骨棒放入鍋中，加入適量的清水，放入料酒。大火煮沸後轉小火煮40分鐘至骨棒變得粘稠，同時撇去浮沫。
3. 加入姜蒜：加入薑片和蒜瓣，繼續煮5分鐘。
4. 調味：根據個人口味適量加鹽調味。
5. 裝盤：將骨棒湯盛入碗中，撒上香菜即可享用。

這只是其中一種做法，你還可以根據自己的口味喜好進行創新和調整。