溜粉坨的做法竅門 溜粉坨怎麼做

1、粉坨一小塊（大約半斤），圓白菜適量，葱，姜，蒜適量，幹辣椒一個，油適量，生抽，鹽，醋適量，十三香，澱粉適量，香油少許。

2、粉坨切成小片。

3、圓白菜洗淨切成小塊。

4、葱薑蒜，辣椒備用。

5、鍋裏倒油爆香葱姜等。

6、放入圓白菜翻炒均勻，放入適量生抽。

7、加入適量清水，放入適量鹽和十三香。

8、放入粉坨。

9、等到粉坨煮至透明裝，倒入適量醋，淋入少許香油水澱粉勾芡。

10、攪拌均勻即可。