肉和藕片怎麼做 藕和肉的做法
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2、配料:油、鹽、醬油。
3、蓮藕去皮切片,清水裏滴兩滴白醋,將蓮藕片泡入,豬肉、青椒切片備用。
4、蓮藕在沸水裏焯至斷生,撈出瀝乾水分,鍋內放一點點油,放肥肉小火炒炸。
5、待肥肉炸至微黃,加入瘦肉翻炒,加適量鹽,待豬肉變色,放入蓮藕,加入青椒,翻炒至青椒斷生加適量鹽、醬油調味即可。
標籤:
藕片
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