冬天胡蘿蔔白菜怎麼保鮮呢 胡蘿蔔白菜怎麼做

1、冬天胡蘿蔔白菜怎麼保鮮呢：

⑴挖一尺深，寬一尺，長2米坑，吧胡蘿蔔，白菜都整齊的擺進去，上面蓋好塑料布，把挖出的土拍碎了，慢慢埋住，不要用腳踩。虛虛的埋土上就好了。

⑵到了冬天要吃的時候，從土堆的一側挖開，拿出來白菜，胡蘿蔔就可以吃了。

⑶天氣太冷的話，在土堆上蓋些草，下了雪也不用掃土堆，又保温又保濕。

2、胡蘿蔔白菜怎麼做:

⑴小白菜洗乾淨後切絲備用;胡蘿蔔洗乾淨後切成1小塊備用;大米則泡法洗淨備用。

⑵鍋置火上，鍋中注入一定量的水之後加入泡發好的大米，用大火煮至米粒綻開為止。

⑶放入胡蘿蔔、小白菜後轉為小火熬煮，煮至粥成即可食用了。