海鮮大咖的做法 海鮮大咖的怎樣做好吃

1、食材：大閘蟹10支、扇貝、鮑魚10個、皮皮蝦、大蝦3：2；花蛤、小龍蝦5：2；黃豆芽、金針菇3：2；青筍、木耳各適量。

2、清洗魷魚，把魷魚表面的薄膜撕下，去除內臟。沖洗乾淨，加鹽醃一下。

3、大蒜兩頭，去皮洗淨，切成蒜蓉備用。

4、小葱、姜切碎或直接用調料包。

5、龍口粉絲温水加鹽浸泡10分鐘。

6、洗乾淨小龍蝦、洗乾淨花蛤。

7、把大閘蟹蒸熟、扇貝，鮑魚也蒸熟、皮皮蝦和大蝦汆水。

8、把小龍蝦煮熟、把調料放到辣滷裏煮到入味。

9、海鮮大咖美餐榮耀上桌。