生竹筍怎麼處理才能吃 處理的步驟有哪些
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1、將新鮮竹筍從根部起,一層的將竹筍外殼剝開。
2、將剝好的竹筍用清水沖洗乾淨。
3、將體格較大的竹筍切成段,一起放入鍋中,再加入適量水燒開,使竹筍中的苦澀味煮出。
4、煮好後將竹筍撈出放入冷水內浸泡30-60分鐘左右即可用來烹飪食用。
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竹筍
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1、將新鮮竹筍從根部起,一層的將竹筍外殼剝開。
2、將剝好的竹筍用清水沖洗乾淨。
3、將體格較大的竹筍切成段,一起放入鍋中,再加入適量水燒開,使竹筍中的苦澀味煮出。
4、煮好後將竹筍撈出放入冷水內浸泡30-60分鐘左右即可用來烹飪食用。