咖喱芝士炒飯怎麼做 咖喱芝士炒飯的烹飪方法
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1、材料:米飯200克,蛋黃1個,熱狗50克,植物油、奶油、鮮奶油、牛奶、起司絲、麪粉、咖喱粉、精鹽番茄醬、胡蘿蔔丁、葱頭末、葱末各適量。
2、炒鍋注油燒熱,下入葱頭末、熱狗、胡蘿蔔丁、葱末爆香,放入米飯、番茄醬、胡椒粉炒勻。
3、炒鍋加奶油燒熱,放入麪粉、咖喱粉炒勾,倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃攪勻,小火煮至濃稠備用。
4、將米飯裝碗,澆上奶油咖喱汁,撤上起司絲,放入烤箱內烤5分鐘即可。
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