醃嫩姜的家常做法 嫩姜怎麼醃製

1、材料：新鮮子姜800克，蘋果醋660毫升，鹽適量。

2、新鮮子姜洗淨濾幹水分，切片備用。

3、放入乾淨的碗備用。

4、醃放入鹽。

5、攪拌均勻，醃製2小時。

6、醃製出的姜水倒掉。

7、取一口乾淨的瓶，放入薑片。

8、倒入蘋果醋，浸蓋住薑片。

9、封蓋醃製5-7天即可！

10、一道美味的醃嫩姜就做好了。