素炒花菜的做法 素炒花菜怎麼做
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1、準備花菜一顆,將花菜洗淨,一根根掰開,切好,待用。
2、將洗淨的花菜放在清水中浸泡20分鐘左右,可以釋出多餘的農藥成分。
3、熱鍋中倒油,將切好的花菜入鍋,快速翻炒,大火不停翻炒。
4、加一點點水,蓋上鍋蓋燜一會兒,大約翻炒2分鐘左右蓋上鍋蓋燜一會兒。
5、大約燜了8分鐘左右掀開鍋蓋,淋上少許生抽,翻炒均勻。
6、翻炒均勻後,放鹽等調料,翻炒均勻,大火收汁,即可出鍋。
標籤:
花菜
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