啤酒鴨火鍋怎麼做 啤酒鴨火鍋的製作方法
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1、涼水下鍋,去血水。
2、熱鍋涼油,倒一點油,焯過水的鴨子,把他烘乾,然後下鴨子,放兩顆八角大料,6七個幹辣椒,大火猛炒。
3、葱薑蒜爆香,在放入鴨子。
4、倒了啤酒,生抽,老抽。
5、花生醬,增香提鮮,小火燒製30分鐘,出鍋放入新鮮青紅辣椒就可以了。
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1、涼水下鍋,去血水。
2、熱鍋涼油,倒一點油,焯過水的鴨子,把他烘乾,然後下鴨子,放兩顆八角大料,6七個幹辣椒,大火猛炒。
3、葱薑蒜爆香,在放入鴨子。
4、倒了啤酒,生抽,老抽。
5、花生醬,增香提鮮,小火燒製30分鐘,出鍋放入新鮮青紅辣椒就可以了。