啤酒鴨做法 做啤酒鴨的步驟
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1、首先薑切片,上鍋加滿冷水,將鴨塊放入鍋中,將白沫撈出,再把煮好的鴨肉撈出。然後鍋內放油燒熱,加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、薑片煸炒,倒入鴨塊。
2、最後加入醬油、啤酒、醋,蓋好蓋子,大火煮開,加入適量的鹽即可。
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啤酒
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1、首先薑切片,上鍋加滿冷水,將鴨塊放入鍋中,將白沫撈出,再把煮好的鴨肉撈出。然後鍋內放油燒熱,加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、薑片煸炒,倒入鴨塊。
2、最後加入醬油、啤酒、醋,蓋好蓋子,大火煮開,加入適量的鹽即可。