戈雅魚怎麼做好吃 清燉戈雅魚做法介紹
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1、主料:黃顙魚1000克。
2、輔料:食鹽6克、葱10克、姜4片、料酒8克、香菜5克、植物油適量。
3、雅魚宰殺乾淨,香菜擇洗乾淨,切成香菜段,葱切段、薑切片。
4、炒鍋放植物油爆香葱段和薑片。
5、鍋內添清水,放入戈雅魚燒沸後去淨浮沫,加鹽、料酒,大火燒開後改小火燉25—30分鐘。
6、撒上香菜段即可。
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