鮮芋牛奶的做法 牛奶芋頭與西米更配哦

1、芋頭去皮，注意去皮的時候要乾的，不然手會很癢，別問我怎麼知道的！或者戴手套操作也行~

2、切小塊，大小看心情哇，不過越小越容易煮嘛！水看着放嘍，多了到時候就舀點出來少了就加水。

3、等芋頭熟了後就可以用勺子(隨你用神馬)壓成泥狀，因為我手頭沒有攪拌機什麼的我就很糙的用勺子壓壓，如果你們有攪拌機或者果汁機什麼的，就直接一鍋倒進去攪拌就行啦，就會成很細膩的芋泥，反正我細不細都喜歡吃~這個步驟喜歡甜的朋友也可以加糖或者蜂蜜，不然芋泥是沒有甜味的哦~

4、西米提前用冷水浸泡大約10分鐘，再放入沸水中煮至完全變透明即可。

5、在煮西米的時候可以準備冰水混合物，等西米煮好之後，倒入，這樣不會很粘稠。

6、然後組裝就可以啦，順序按自己喜歡嘛，也可以加糖和蜂蜜，幾分甜自己調。