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苦瓜如何做才不苦,這四招簡單又實用

苦瓜如何做才不苦,這四招簡單又實用

苦瓜如何做才不苦,這四招簡單又實用

苦瓜有清熱的作用,對於易上火的人羣是他們常常愛吃苦瓜,但是苦瓜的這種苦味很多人都接受不了,那麼苦瓜如何做才不苦?

方法/步驟

苦瓜如何做才不苦,這四招簡單又實用 第2張
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1、混合油炸法:苦味可以通過將苦瓜和辣椒一起炒來去除

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2、水焯法:苦味也可以通過將苦瓜切成塊,然後將苦瓜在水中煮沸並用冷水浸泡來去除

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3、鹽鹼化法:苦瓜被切成塊,然後用鹽醃製,所以在鍋裏煎炸沒有苦味。

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4、水漂法:將苦瓜刨成碎片,邊揉邊用冷水浸泡,重複幾次,可以去除苦味

標籤: 四招 不苦 苦瓜
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